Un lieu incontournable de Les Cayes
"La plus grande chute d'eau du pays. L'eau cristalline de la rivière de Cavaillon s'y jette avec fracas."
Nichée dans la commune verdoyante de Camp-Perrin, à environ une heure de route des Cayes, se trouve la chute de Saut-Mathurine, la plus large et l'une des plus impressionnantes chutes d'eau d'Haïti. Elle se forme sur le lit de la rivière de Cavaillon.
La cascade mesure environ 30 mètres de large et 27 mètres de hauteur. L'eau claire, fraîche et abondante se déverse avec puissance dans un vaste bassin naturel vert émeraude, parfait pour la baignade. Le rugissement des trombes d'eau est apaisant et s'entend bien avant d'atteindre le site.
Saut-Mathurine est ceinturé par une végétation tropicale luxuriante, d'immenses arbres fruitiers, de bambous et de lianes. Le site permet non seulement aux visiteurs locaux et internationaux de se ressourcer dans la nature de Camp-Perrin, mais l'eau du bassin est aussi captée pour fournir de l'énergie hydroélectrique et irriguer la riche plaine agricole environnante.
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